Текущий город:
Москва


Выберите интересующий Вас город:
  • Нужны услуги строителей?

  • Интересуют цены на работу?

  • Нужны стройматериалы?


"Особенности русской печи". Очаги, туннелеобразная сводчатая варочная камера, дымник.

В прошлый раз мы закончили рассказ о причинах, по которым загородный дом, имеющий отопительный источник, не может хранить тепло, и начали беседу о русской печи.   

Русская печь 1

В нашем сегодняшнем разговоре мы будем обращаться к статье А. Е. Школьника, опубликованной в журнале "Наука и жизнь" (№1, 1988 г.). Но, прежде чем "заглянуть" в статью и процитировать А. Е. Школьника, скажем, что русская печь имеет "родственника" в Китае. Роднит их то, что и на них можно лежать.

Русская печь отличается от обычной своими конструктивными особенностями. Она предполагает наличие полатей. Об этом элементе избы упоминал в своем знаменитом стихотворении "Утопленник" А. С. Пушкин. В словаре Ушакова о полатях сказано, что это - "широкие нары для спанья, устраиваемые в избах под потолком между печью и противоположной ей стеной". Полати Что же касается конструктивных особенностей нашей "героини", то об этом нас подробно информирует "Википедия". В ней говорится, что "русская печь массивна и долго сохраняет тепло. В такой печи несколько (обычно две) заслонок для дыма. Дым идет по сложному лабиринту ходов, прогревая множество кирпичей. Обязательно наличие так называемого "борова" (выкладывается из кирпича на чердаке, иногда в нём делается камера для копчения), иначе печь будет быстрее остывать". Далее в Свободной Энциклопедии "Википедия" говорится, что в русской печи "можно мыться, то есть внутрь печи свободно пролезает взрослый человек… На такой печи можно спать…

Существует много вариантов конструкции русских печей, например, есть вариант с двумя очагами (один из очагов используется преимущественно для быстрого приготовления пищи, второй - преимущественно для обогрева в зимнее время)". Если говорить о русских печах, которые существовали более полувека назад, то в них отсутствовал дымоход, и топились они "по-черному".Русская печь 2 В свое время, говоря о банях, мы подробно разбирали варианты топки ("по-черному" и "по-белому"). Вот, что говорит об этом А. Е. Школьник: "Эти печи получили название курных и быстро сделались основным, а для крестьян и единственным средством отопления и приготовления пищи. Название не было случайным - печь действительно курилась - большой огонь в ней нельзя было развести, не рискуя поджечь деревянное подпечье, да и сам дом. Дым заполнял все помещение и выходил наружу через верхний притвор приоткрытых входных дверей. Через порог этих дверей в дом поступал холодный воздух. Так продолжалось почти до середины XV века, когда в стенах стали делать небольшие отверстия для выхода дыма. После топки эти отверстия заволакивали - закрывали деревянными заслонками, поэтому вскоре их стали называть волоковыми окнами. Топили печи и "по-серому" - дым выпускали на чердак, откуда газы постепенно уходили через слуховые окна и неплотности кровли".Горнило

Мы уже говорили о том, что все печи проходили стадии эволюции. В журнале "Наука и жизнь" говорится, что "первые конструкции русских печей были глинобитными, промятую глину иногда армировали соломенной сечкой. Процесс набивки печей глиняной массой был сложен, его доверяли только опытным мастерам, поэтому нередко горнило возводили на срубе из бревен. На опалубку набивали свод и, не вынимая ее, поднимали стены. Конструкция сохла несколько дней, а потом се обжигали несколько недель на малом огне".

Надо сказать, что в наши дни среди владельцев загородных домов есть любители "экзотики", которые непременно хотят видеть в своем доме эту русскую "королеву", выполненную "по образу и подобию" тех, что выкладывали наши предки. Да, немного сегодня в нашей стране печников, которые могут с большой точностью воспроизвести технологию укладки русской печи. Печник

Но помимо технологии укладки русской печи, существуют и другие "вещи", без которых невозможно будет называть выложенную в наши дни печь русской. Умение топить - это, своего рода, искусство. А. Е. Школьник говорит, что "наши предки умудрялись добиваться полного сгорания дров, так что копоть оседала лишь вокруг "верхника" или у волокового оконца. Секрет в том, что топка осуществлялась дровами лиственных пород: поленья располагали так, чтобы они свободно омывались свежим воздухом, а для того, чтобы избавиться от копоти, сверху клали поленья из осины.

ДымникВ прошлый раз мы упомянули о том, что в процессе эволюции печных устройств один строительный материал заменялся другим. В XV веке на смену глине пришел кирпич, а над крышей стал красоваться дымник - "верхняя, надкровельная часть печной дымовой трубы" (согласно Словарю по естественным наукам).   Вот что о модернизации нашей героини говорится в журнале "Наука и жизнь": "…над крышами поднялись деревянные дымники. Путь дыма лежал через жилое помещение на чердак, а оттуда в дымник. Система дымоотвода быстро совершенствовалась, и вскоре место дымника заняла труба из теса, которую стали размещать у самого верхника. Наконец, на исходе века печники Московии и Ярославля изобрели новый способ отвода дымовых газов".

О том, в чем заключался новый способ, а также о многом другом, связанным с историей "русского чуда" под названием "русская печь", мы поговорим в следующей части стати.

                                                                                                            

Алексей  Каверау  

                                                  

В статье использованы фотографии сайтов: saratovstroyka, pitelino, dm-peklo, estate2belarus, interfotki, muzey1355.narod

Отвечать на темы и вести полноценное общение могут только зарегистрированные пользователи

Комментарии пользователей:

  • Евгений Доступный, 12 июля 2017, в 12:47
    Здравствуйте. Интересуют электромагнитные замкис силой удержания не менее 500 кг https://zonadostupa.ru/category/elektromagnitnye_zamki, какие наиболее предпочтительны в этой категории?

  • Влад Кульпин, 15 апреля 2017, в 16:24
    Витражи даже на сегодняшний день это дорогое удовольствие и признак роскоши, если конечно это не имитация типа заливных, пластиковых и т.п. Если кто-то захочет себе настоящие витражи сделанные по всем канонам и настоящими мастерами, то в Москве есть только одна мастерская с соответствующим для этого опытом. Мастерская ДоброАрт dobroart.ru работает уже более 40 лет, занимается не только витражами, но и металлом, и мозаикой. Принимали участие в создании фонтана "Принцесса Турандот" на Старом Арбате и до сих пор сотрудничают с его скульптором Александром Бургановым.

  • Stat Generalov, 10 марта 2017, в 00:23
    Если нужно что то узнать про антиобледенительный лак то ищите в етом сайте
    https://arguslk.ru/produkcij/antiled

  • Андрей Каверин, 6 декабря 2016, в 14:14
    Соглашусь, выглядит все это добро очень даже интересно, но ведь главное, что НЕДОРОГО! Согласитесь?)) Особенно, когда кризис бьет по карману, такая вот мебель - ой какое хорошее решение для многих семей. Кому интересно, как самому мастерить такие вещи, делюсь полезностями http://kallibry.ru/sdelat-mebel-iz-kartona-svoimi-rukami - ничего сложного, как оказывается.

  • Вячеслав Тимофеев, 1 октября 2016, в 14:42

    "данная крыша была придумана еще Людовиком XIV"

    Это получается что король придумал первый рубероид?

    Я конечно знаю, что бумажные обои и "линолеум" придуманы очень давно, но хотелось бы услышать и эту историю о том, как король рубероид изобретал...


  • sanya kravez, 27 июля 2016, в 18:28

    зачемВам китайские смесители? Возьмите лучшенемецкие, качественные и оригинальныеhttp://santehmoll.ru/category/smesiteli/они же прослужат вам куда дольше, всеидут на гарантии, доставка удобная,качество безупречное. Мы брали здесь исебе, и родителям на квартиру. Уже почти8 месяцев никаких проблем! Хромированиене затирается, никаких потеков воды, ифильтры мощные, хорошо очищают воду.Здесь и ассортимент прекрасный, можноподобрать модель в любом размере, цветеи функционале.


  • Лидия Михайлова, 20 июля 2016, в 14:43
    Забор из профнастила мне давно нравился. А тут муж дачу купил, а забор совсем износился. Вот и новенький из профнастила http://ni-max.ru/zabory-iz-profnastila/ установили)) Брали цвета гнилой вишни, как раз под цвет крыши. Она благо недавно перекрытая была :)

  • Анатолий Дроздов, 20 июля 2016, в 14:36
    спасибо за полезную информацию, как раз хотим в частном доме забор поменять, а то нашему больше чем мне лет

    )


  • Евгения, 14 июля 2016, в 17:06
    Безупречные лестницы из камня http://rezkam.ru/izdeliya-iz-naturalnogo-kamnya/lestnitsyi-iz-kamnya/ всегда вызывали у меня восторг. Практичнее этого материала я ещё не встречала.

  • Светлана, 14 июля 2016, в 17:01
    Как по мне, каменная лестница самая практичная.


Страницы:предыдущая 
12 

На главную       Назад

 


Rambler's Top100