Современный загородный дом, интерьер которого отражает упомянутый выше стиль, предполагает присутствие в помещении, и в частности, в кухне, самых современных предметов мебели и декоративных элементов. Но как любой другой интерьер, «нейтральный» должен сочетать в себе эстетические и функциональные составляющие. Причем, функциональность порой играет более значимую роль, чем «эстетика». Поэтому мы позволим себе вновь обратиться к Энциклопедии «Всё о дизайне вашего дома»,  выпущенной в ООО «Издательство Астрель» в 2009 году под редакцией Елены Бухариной, где опубликованы полезные советы. Напомним, что сейчас мы говорим о кухонной мебели, расположенной по одной линии.

Итак, в данном источнике сказано, что «в маленькой кухне обязательно нужен вытяжной вентилятор, избавляющий от неприятных запахов и от образования жирного налета на поверхностях. Выберите модель из нержавеющей стали, привлекательную на вид, гармонично сочетающуюся с другим оборудованием кухни. Вытяжку можно смонтировать под стенным шкафом или над ним вместе с микроволновкой.

Чередуйте на фронтальной стене закрытые шкафчики с открытыми полками, чтобы не было однообразия. Другая возможность избежать скучного, стандартного вида — смешение окрасок. Стильные сочетания — кремовый и натуральный цвет дерева, красный и черный, черный и белый, зеленый и желтый».

Цвета, используемые на кухне, могут не соответствовать цветам в других помещениях.  Более того, граница пола кухни и смежного с ней помещения предполагает «стыковку» контрастных цветов, будь то плитка или деревянный пол.

Планировка кухонной мебели в одну линию говорит о том, что в помещении «освобождается» противоположная стена. От умения придать ей «респектабельный» вид, не забывая при этом о функциональности, зависит общий характер кухни. Вот что о такой стене сообщает источник: «Свободную стену, противоположную оборудованию в одну линию, можно использовать эффективно.

Узкие полки от пола до потолка дадут дополнительную возможность для размещения различной утвари. Под верхними полками приделайте крючки, на которые можно вешать чашки, кружки, кувшины.

Откидная полка на шарнирах с поддерживающей «ножкой» может служить дополнительной рабочей поверхностью или стойкой бара для завтраков. В сложенном состоянии она прислонена к стене.

Установите на стене деревянные решетки для размещения кастрюль и сковородок, достаточно прочные и хорошо закрепленные.

Разместите у стены на полу шкафчики шириной 600 мм и подвесные шкафчики шириной 300 мм. Если дверки можно открыть без помех, разместите шкафчики вдоль всей фронтальной стены, а подвесные полки поставьте «вверх ногами» на их рабочую поверхность. Так получатся составные шкафы для хранения утвари. Чередуйте застекленные и цельные деревянные дверки для создания декоративного эффекта».

Данную стену не стоит «перегружать» светом, т.е. устраивать направленное освещение. Уместно оно будет только в том случае, если на полке расположить декоративные элементы, которые «выиграют» от дополнительной подсветки.

«Однолинейную» кухню, как правило, устанавливают в относительно небольшом помещении. Если же площадь позволяет экспериментировать с мебелью, то возможен вариант «острова». О нем мы уже говорили, но в контексте темы «нейтрального» интерьера вопрос освящен не был.

Согласно «Энциклопедии», «кухня с «островом» должна быть достаточно просторной для создания в центре дополнительного рабочего места. Оборудование может быть традиционным или комплексным, на одном или более чем одном уровне. Иногда это просто столик на колесиках или обычный стол. «Остров» не обязательно должен быть правильной квадратной или прямоугольной формы. В зависимости от имеющейся площади он может быть круглым, овальным, любой геометрической формы и даже L -образным, с плитой в одной части L и с раковиной или баром для завтраков в другой».

По поводу упомянутой в цитате «любой геометрической формы», скажем, что в этом вопросе все же следует учитывать характер остальной мебели. Если стол-«остров» по своей форме напоминает лекало, а другие предметы кухонной мебели будут достаточно «строги» в своих формах, то такой стол будет смотреться вызывающе. Но дело не столько в «кричащем» виде «острова», сколько в несоответствии «главного героя» другим «персонажам». Невольно возникнет желание «подогнать» остальную мебель под характер стола, а в этом случае велика вероятность «ухода» в авангардный стиль.

«Водопроводные, канализационные и газовые трубы, а также электропроводку, - говорится в источнике, - нужно поместить под полом, что, конечно, потребует дополнительных расходов. Вероятно, по этой причине редко можно встретить в кухне «остров», оснащенный всем необходимым инженерным оборудованием или только раковиной.

Однако и без плиты и раковины это очень удобно. Здесь можно разместить стеллажи с выдвижными плетеными корзинами для овощей, полки для противней и для вина. Рабочую поверхность можно расширить за счет откидной доски — получится стол для завтрака; решетку для размещения подвесной утвари можно прикрепить к потолку. Вариантов бесконечное множество даже при ограниченном бюджете».

Источник неслучайно «намекает» на различные возможности домовладельцев. Позволить себе создать в загородном доме интерьер в стиле, предположим, барокко или ампир может далеко не каждый. «Нейтральный» стиль не требует огромных затрат и, вместе с тем, создает в доме уют. Это относится к данному стилю в кухонном помещении, о чем мы и продолжим разговор в следующий раз.  

Алексей Каверау

В статье использованы фотографии сайтов: artdeco2011, art-kuhni, homester.com, s40.radikal, ivd